SQF（Safe Quality Food）トレーニング

セーフ・クオリティ・フード (SQF)は、世界的に認知された食品安全・品質認証プログラムであり、食品が業界最高水準に従って生産、加工、取り扱われていることを保証することを目的としています。世界食品安全イニシアチブ（GFSI）がベンチマークとし、危害分析重要管理点（HACCP）の原則に基づいている。

SQF 第 10 版では、個別の独立したコードでカスタマイズされた要求事項により食品産業セクターを評価する最新の審査手法が導入されます：食品製造、一次植物生産、養殖、動物飼料、ペットフード、動物製品製造、栄養補助食品、食品包装、保管・流通、品質コ ードという個別の独立コードで、カスタマイズされた要求事項によって食品業界セクターを評価する新しい審査手法が導入される！

SQF 承認コースは、サプライヤーが認証取得の要件を満たし、効果的な食品安全システムを実施するための知識とスキルを習得するための準備コースです。